Spotkanie ERASMUS+ SIGNAL

ogram pierwszego spotkania partnerskiego projektu SIGNAL „Innowacyjne działania na rzecz nowego podejścia do zrównoważonego rozwoju obszarów” obejmował pobyt w niemieckim Warburgu w landzie Nadrenia Północna-Westfalia.

Warburg – regiony i ekologia

W Warburgu w gronie uczestników projektu, podczas seminarium i warsztatów rozmawialiśmy o działaniach na rzecz zrównoważonego rozwoju w regionach. Bardzo ważne było stwierdzenie, że działania w pojedynkę niewiele dają, że „Razem możemy więcej”!

Spotkanie z przedstawicielami niemieckiego regionu pokazało, że ruch regionów jest wciąż żywy, mieszkańcom nadal się chce, nie opadają im ręce, nie narzekają, tylko pracują, działają! To ciekawa refleksja strony niemieckiej, bo w Polsce pomysł na regiony, ich aktywność, budowanie tożsamości, wciąż się kształtuje. Można by od niemieckich partnerów co nieco zaczerpnąć.

Cenne dla nas może być także stwierdzenie jednego z niemieckich prelegentów, który powiedział, że „Jeżeli czas dojrzał, znajdą się właściwi ludzie”! To hasło/ idea otwiera spojrzenie na to, co się dzieje wokół, w Polsce, w Europie, na świecie. Bardzo cenny pogląd.

Z tematów poruszanych w czasie seminarium bardzo interesujące i inspirujące było wystąpienie poświęcone gospodarstwu ekologicznemu Eschenhof, które zwiedziliśmy i porozmawialiśmy z jego kierownikiem. Osoby, które przed laty założyły gospodarstwo, zastanawiają się, jak działać, by przetrwało ono dla przyszłych pokoleń, jako cenna wartość i sposób na życie. Warto podkreślić, że poza uprawą warzyw, zbóż, hodowlą krów; w gospodarstwie prowadzone są zajęcia edukacyjne, warsztaty np. kulinarne; produkowane są sery; czynny jest sklepik z produktami ekologicznymi. Ciekawa i oryginalna oferta skierowana jest do każdego zainteresowanego i chętnego mieszkańca: za 220 euro może przez rok uprawiać 50 m kw. gruntu (pola).

Interesującym doświadczeniem był udział w warsztatach prowadzonych metodą World Café, podczas których uczestnicy zastanawiali się nad warunkami, które trzeba spełnić, by procesy innowacyjne w nowym podejściu do rolnictwa powiodły się.

Co zrobić, by sprawnie działały kooperatywy regionalne i innowacyjne na obszarach wiejskich; jakie działania wspierają ten rodzaj współpracy i inspirują do innowacji, a także to, jak przełamywać bariery i dawać sobie radę z trudnościami? Dobór tematów i aktywność uczestników sprawiła, że warsztaty były bardzo ciekawe i inspirujące.

W programie spotkania była również wizyta w sklepie produktów regionalnych Unikum w Warburgu. Zróżnicowana, bogata oferta, łatwy dostęp do produktów zrobiły na nas duże wrażenie. Mieliśmy też okazję poznać pierwszą ekorestaurację w Kassel i degustować jedno z serwowanych tam dań. Program i pobyt były doskonale przygotowane. Organizatorom należy się podziękowanie. (jzv)

Program spotkania

Galeria zdjęć

SYGNAŁ – czyli budujemy nową jakość partnerstwa mieszkańców obszarów wiejskich!

Fundacja Rolniczej Różnorodności Biologicznej AgriNatura jest partnerem międzynarodowego projektu, którego celem jest wzmocnienie regionalnego i lokalnego rozwoju. Projekt realizowany jest przez 5 organizacji z Niemiec, Austrii, Holandii i Polski w ramach europejskiego programu Erasmus plus.

Tytuł projektu „SYGNAŁ – społeczne innowacje na rzecz jakości życia w zrównoważonym rozwoju obszarów wiejskich” (SIGNAL - Soziale Innovationen gemeinwohlorientierter nachhaltiger Landnutzung) wskazuje na cel działań partnerstwa: poznanie innowacyjnych działań i najlepszych praktyk, które odpowiadają na potrzeby mieszkańców wsi a jednocześnie wpisują się w strategię zrównoważonego rozwoju. Takimi inicjatywami są m.in. RWS (Rolnictwo Wspierane przez Społeczność), rolnictwo solidarnościowe, lokalne przetwórstwo z lokalnych produktów i upraw, sprzedaż bezpośrednia, ogródki szkolne i poletka uprawne dla mieszkańców miast czy rolnictwo ekologiczne.

Koordynatorem projektu jest niemiecka organizacja Netzwerk Zukunft Sachsen-Anhalt e.V. (Sieć Przyszłości Saksonia Anhalt wspierająca swoimi działaniami rozwój społeczeństwa obywatelskiego na obszarach wiejskich. (www.kosa21.de)

Partnerami projektu są:
Centrum Edukacji dla Dorosłych SPES Zukunftsakademie GmbH z Austrii (Akademia Przyszłości), które zajmuje się edukacją poza formalną m.in. w takich dziedzinach jak lokalna przedsiębiorczość czy budowanie lokalnych i regionalnych sieci współpracy. (www.spes.co.at)

Stowarzyszenie Bundesverband der Regionalbewegung e.V. z Niemiec (Krajowy Związek na Rzecz Ruchu Regionów) główny organizator Dnia Regionu – wydarzenia, które jest nie tylko okazją do świętowania plonów (dożynki), ale również do promowania zachowań ekologicznych, chroniących przyrodę, środowisko i klimat, do promowania rolnictwa ekologicznego, lokalnego produktu, lokalnej tradycji i zdrowego stylu życia. (www.regionalbewegung.de)

Firma doradcza Onderzoeksbureau Elles Bulder z Holandii szukająca odpowiedzi na pytania: jak połączyć mieszkańców regionu we wspólnym działaniu, jak połączyć pozornie różne interesy rolników, konsumentów, producentów i samorządów. Firma ma duży wkład w rozwój regionu Groningen (siedziba firmy), który uważany jest w Holandii za modelowy przykład regionalnego rozwoju.
(www.ellesbulder.nl)

Fundacja Rolniczej Różnorodności Biologicznej AgriNatura, która od 10 lat prowadzi projekty wspierające rozwój rolnictwa ekologicznego, lokalnego przetwórstwa, społeczeństwa obywatelskiego i rolniczej bioróżnorodności.
(www.agrinatura.pl)

Spotkanie ERASMUS+ SIGNAL

Pur Project - Sadzimy nowe sady dawnych odmian

Rozpoczęliśmy drugi etap projektu sadzenia nowych sadów dawnych odmian. W tym roku planujemy posadzić jeszcze 5.000 drzewek owocowych.

Kilka ważnych informacji:

  1. Nie sprzedajemy żadnych sadzonek, nie sprzedajemy drzewek.
  2. Minimalna obsada to 50 - 70 drzewek.
  3. Minimalna powierzchnia działki niezbędna do nasadzeń to 2500 m2 - 3000 m2 (0,25ha - 0,3ha).
  4. Rodzaj i odmiany drzewek dobierane są w porozumieniu z pomologiem. Zależy to od warunków glebowych i terenowych.
  5. Drzewka są okulizowane na dzikich podkładkach - są wyłącznie wysokopienne.
  6. Drzewka muszą być zabezpieczone przed zwierzętami (ogrodzenie sadu).
  7. Drzewka powinny być posadzone jesienią 2016 r.
  8. Sadzonki nie mają certyfikatu rolnictwa ekologicznego.
  9. Zgodnie z obecną polityką rolną rządu na sady nie ma dopłat.

Osoby zainteresowane bardzo prosimy o kontakt z koordynator projektu - Elżbietą Lenarczyk. Prosimy najpierw o przesłanie e-mailem kilku krótkich informacji: o sobie, o terenie, gdzie ewentualnie ma być posadzony sad, konkretne pytania związane z możliwością uczestnictwa w projekcie.

Kontakt wyłącznie e-mail: Ten adres pocztowy jest chroniony przed spamowaniem. Aby go zobaczyć, konieczne jest włączenie w przeglądarce obsługi JavaScript.

Bardzo prosimy o niedzwonienie do biura Fundacji - w biurze nie mamy bieżących informacji, dotyczących możliwości udziału w projekcie -  tym zajmuje się koordynator.

ZAPRASZAMY DO NOWYCH TRADYCYJNYCH SADÓW

Fundacja AgriNatura i grupa Orbis rozpoczęła wspólny projekt, którego nadrzędnym celem jest ochrona i pomnażanie rolniczej bioróżnorodności, a w szczególności dawnych odmian drzew owocowych.  Dzięki finansowemu wsparciu grupy Orbis rolnicy już posadzili na Mazowszu 1500 drzew dawnych odmian, w kolejnym sezonie planowane jest posadzenie  5000 drzew w całej Polsce.

Dlaczego powinniśmy dbać o tradycyjne sady?

Odpowiedź jest prosta: sady tradycyjne, w których rosną wysokopienne drzewa stanowią jedne z najbogatszych ekostystemów , a owoce z tych sadów są nie tylko wyjątkowo smaczne, ale przede wszystkim mają wartości biologiczne cenne dla naszego zdrowia.

Wyniki badań wykonanych na SGGW wskazują, że jabłka  starych odmian charakteryzują  się wyższą zawartością witaminy C i polifenoli ogółem, w tym flawonoli oraz wykazują wyższą wartość przeciwutleniającą w porównaniu z nowymi  odmianami. Owoce dawnych odmian są bogatsze w substancje bioaktywne niż owoce nowych odmian.

Jednym słowem są cennym prozdrowotnym uzupełnieniem codziennej diety!

Sadźmy zatem nowe tradycyjne sady, sadźmy drzewa dawnych odmian wszędzie, gdzie tylko się da -  na polach, na działkach, przed domami, przy szkołach…

Zainteresowane osoby prosimy o kontakt mailowy: Ten adres pocztowy jest chroniony przed spamowaniem. Aby go zobaczyć, konieczne jest włączenie w przeglądarce obsługi JavaScript.

 

 

 

 

 

 

Z Grupą Orbis wspieramy Tradycyjne Sady

Realizując program « Plant for the Planet » w hotelach na terenie całego kraju, Grupa Orbis - wspólnie z Fundacją AgriNatura, wspiera powrót do tradycyjnych sadów owocowych i tym samym przyczynia się - dzięki zachowaniom gości, do ochrony bioróżnorodności rolniczej i wymiernych korzyści gospodarczych, społecznych i kulturowo-turystycznych polskiej wsi.


Grupa Orbis przekazuje – dzięki prostemu mechanizmowi ponownego użycia ręczników przez gości hotelowych, 50% zaoszczędzonych kwot na program zakładania nowych tradycyjnych sadów a tym samym zachowania i pomnażania dawnych odmian drzew owocowych.
Tym sposobem, w 2015 roku sfinansowano zakup 1 500 drzewek dawnych odmian, a w 2016 roku planowanych jest zakup kolejnych 5 000.
Projekt « Kosztela » realizowany jest od stycznia 2015 roku we współpracy z Fundacją AgriNatura, która od 2007 roku zajmuje się zrównoważonym rozwojem obszarów wiejskich, w szczególności ochroną i pomnażaniem zasobów genetycznych, rolniczej różnorodności biologicznej, rozwijaniem ekologicznych i biodynamicznych metod produkcji rolnej oraz pochodzącego od nich lokalnego przetwórstwa i produktu.

O Koszteli…

„Kosz tela?!” – zawołał rozczarowany król Jan III, kiedy pewnego dnia przyniesiono mu z ogrodu niepełny (tela) kosz drobnych, słodkich, zielonożółtych jabłuszek, które jego ukochana Marysieńka z apetytem nadzwyczajnym zjadała. Tego roku bowiem drzewa „wierzbówki białej” odpoczywały i jabłek było znacznie mniej. Marysieńka musiała poczekać na swoje ulubione jabłuszka cały następny rok, za to nam pozostała wdzięczna nazwa. Kosztela jest polską odmianą, wyhodowaną przez zakonników w Czerwińsku w 1590 roku. Owoce są soczyste, bardzo słodkie, smaczne. Drzewo owocuje co drugi rok, charakteryzuje się dużą siłą wzrostu, nie wymaga żyznych gleb, jest wytrzymałe na mróz, mało podatne na choroby, rzadko atakowane przez szkodniki.

• Orbis wspiera bioróżnorodność rolniczą i zdrowe jedzenie.

« 30% przychodów Grupy Orbis jest generowanych przez działalność restauracyjną. Śledzimy oczekiwania naszych gości, pytamy i prosimy o opinie – jednocześnie poszukujemy możliwości i proponujemy wspólne działania dla osiągnięcia ważnych celów społecznych, związanych z ochroną środowiska. Realizacja programu wspierającego zakładanie tradycyjnych sadów jest przykładem takiego działania. » - wyjaśnia Gilles Clavie, Prezes Zarządu Orbis S.A.

Tradycyjne sady stanowiły przez dziesięciolecia najbardziej charakterystyczny element krajobrazów wiejskich w Polsce i Europie. Niestety w ciągu ostatnich pięćdziesięciu lat liczba tych cennych ekosystemów zmniejszyła się o 80 proc.
„Skazanie tradycyjnych sadów na wyginięcie jest nieodwracalną stratą dla różnorodności biologicznej. Dawne odmiany mają wyższą wartość użytkową, - są bardziej odporne na mróz czy choroby i posiadają cenne wartości biologiczne. Są po prostu zdrowsze niż wiele nowych odmian wymagających intensywnej ingerencji chemicznej.” – tłumaczy Tomasz Włoszczowski z Fundacji AgriNatura.

• Poprzez ochronę i rozwój tradycyjnego sadownictwa, Grupa Orbis przyczynia się również do wymiernych korzyści społecznych, gospodarczych i kulturowo-turystycznych.

Ochrona i wykorzystanie tradycyjnych sadów przynosi również wymierne korzyści gospodarcze, społeczne i kulturowe. Owoce dawnych odmian są nie tylko zdrowsze, ale tradycyjne produkty z takich owoców stają się marką regionu, a lokalne przetwórnie dają nowe miejsca pracy. Jest to szczególnie ważne dla rolników posiadających małe areały ziem, dla który rolnictwo ekologiczne połączone z eko agroturystyką stanowią trwałe źródło dochodu rodziny.


„Szkoda, że tylko starsze pokolenia pamięta kwitnące wysokopienne drzewa owocowe przy domach wiejskich, wzdłuż dróg, na miedzach i polach: Antonówki, Boikeny, Grafsztynki, Malinówki, Renety, Kronselki, Oliwki, Glogierówki, Kosztele i wiele, wiele innych – każde jabłko o innym smaku, zapachu i kształcie. I najróżniejsze grusze i śliwy na smakowite powidła, a wiśnie na konfitury. Takie były sady przydomowe, w których słychać było brzęczenia trzmieli i pszczół, a od świtu do nocy śpiew ptaków... Za to dobrze, że wszyscy chcemy jeść zdrowe i smaczne owoce i pyszne przetwory … niestety (albo na całe szczęście) nie da się tego zrobić z owoców nowoczesnych odmian! I dlatego sadzimy sady tradycyjne, dlatego wracamy do natury… i cieszymy się, że nie jesteśmy sami w tym działaniu. Cieszymy się, że ekologia łączy wieś i miasto. Dziękujemy za pomoc.” - Jadwiga Farat, gospodarstwo ekologiczne w Rososzy, woj. Mazowieckie.


„Ten projekt cieszy również wielu pracowników, dla których możliwość posiadania realnego wpływu na kwestie związane z ochroną środowiska i zdrowym odżywianiem stanowią bardzo ważne wartości w życiu prywatnym i zawodowym.” – dodaje Katarzyna Nowak, kierownik komunikacji korporacyjnej i CSR w Grupie Orbis.

Zobacz warunki umowy z beneficjentem

Zapraszamy na III Eurpejską Konferencję Ekoturystyczną.

Już za dwa tygodnie odbędzie się w Polsce Trzecia Europejska Konferencja Ekoturystyczna. Wszystkich zainteresowanych zapraszamy do Jachranki pod Warszawą gdzie w dniach 26-29 kwietnia będziemy rozmawiać z udziałem organizacji, przedsiębiorców i wykładowców z całej Europy o przyszłości europejskiej ekoturystyki wobec globalnych wyzwań takich jak kryzys finansowy, konkurencja zagraniczna czy zmiany klimatyczne.

Udział w konferencji jest bezpłatny (zapewniamy noclegi i wyżywienie), uwaga rejestracja  do 20 kwietnia po adresem  http://www.european-ecotourism.pl  , liczba miejsc ograniczona!

Dodatkowe informacje, pytania:
Społeczny Instytut Ekologiczny,  Ten adres pocztowy jest chroniony przed spamowaniem. Aby go zobaczyć, konieczne jest włączenie w przeglądarce obsługi JavaScript., tel. +48 725 994 964.

Dodatkowe informacje